Klasyczne spaghetti w pomidorach

Wrzuć umyte pomidorki do wrzącej wody, po kilku minutach odcedź je i obierz ze skórki. Pokrój je w ćwiartki.
Na dużej patelni na oliwie z oliwek zeszklij delikatnie posiekany czosnek, dodaj pokrojone pomidory i redukuj sos ok 25 minut mieszając od czasu do czasu aż stanie się gładki i odparuje woda.
Na końcu dopraw sos solą i pieprzem, dodaj posiekane listki bazylii.
Ugotuj makaron al dente w dużej ilości osolonej wody.
Odcedź i połącz z sosem. Podawaj od razu z odrobiną oliwy z oliwek i wiórkami parmezanu.

przepisy z tym makaronem